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美味しいもの探訪

食にまつわるあれこれ。今日も美味しく食べてます!ただいま更新休止中。。。

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世田谷の九品仏にあるマンゴーデザート専門店の<Happy Mango>の定番商品、ハッピーマンゴープリン。
オープン当初に何かで読んだ記憶がうっすらあるのですが、確かこのお店はインドのアルフォンソマンゴーのピュレーを輸入販売している会社が女性の中華料理シェフにプロデュースしてもらったマンゴーデザートを販売するお店だったような。
一口食べてみて、なるほど濃厚にあまーいインドのアルフォンソマンゴー!を感じましたが、確かインドのフレッシュマンゴーは輸入禁止品であるため、100%マンゴーピュレーで作っているらしく、ただひたすら平坦に甘いのが気になりました。外観からして広東料理のデザート的マンゴープリンぽいのに、それとは180度違う代物でした。私の好みではないなぁ。もうちっと酸味とさわやかさがほしいところです。

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Happy Mango ←音が出ます!
世田谷区奥沢7-8-10

ご来店ありがとうございました。また、貴重なご意見ありがとうございました。今後酸味とさわやかさを味わっていただけるよう、さらなる努力をしていきたいと存じます。

2009.09.20 16:49 URL | ハッピーマンゴー店主 #- [ 編集 ]












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