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美味しいもの探訪

食にまつわるあれこれ。今日も美味しく食べてます!ただいま更新休止中。。。

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用事があってプトラジャヤ(マレーシアの首都機能移転都市)へ。昼時も過ぎて職員さんもいなくなったキャンティーンで急いで昼ごはんを食べることに。
私はナシゴレンパタヤとアイスレモンティー。それからもうひとつナシゴレンカンポンも。飲み物は西瓜ジュース。

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ナシゴレンパタヤは、パタヤ風(タイの)チャーハンのことで、シンプルなナシゴレンをたまご焼きで包んだもの。赤いソースはトマトケチャップではなくて、甘いチリソース。フライドオニオンときゅうりを添えて。これ、昔から大好きでよく食べるのです。懐かしい…。

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こちらのナシゴレンカンポン(田舎風チャーハン)は、シンプルに空心菜とイカンビリス(煮干し)、唐辛子が入ったナシゴレン。ほの優しいピリ辛味とイカンビリスが絶妙。これもやっぱり懐かしい味。

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こういうナシゴレンって、マレー系の食堂でないと食べられないので、普段ついつい中華系食堂に行ってしまう私はなかなか食べる機会がなかったりする。でもやっぱりマレー系も美味しいんだよなあ。ああ、食べたい!












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