インド系学食 ＠National University of Singapore

NUSことシンガポール国立大学のキャンティーンにてインド系ご飯を食べる。
学生に混じって大学をウロウロ。広大なキャンパスは丘陵を活かして建てられているようで、社会科学系の建物を大分登ったなぁと思ったところに突如キャンティーンがあって、しかし反対側から見るとキャンティーンの入り口は地面とつながっていた。

大学の学食とはいえ、ホーカースタイル。一周して好きなものを選ぶ。
連れがずーっとロティ・チャナイが食べたいと言っていたのだが、シンガポールの道端ではロティ・チャナイを売る屋台をあまり見かけなかった。(ちなみにシンガポールではマレーシアで言うところのロティ・チャナイをロティ・プラタというらしい。)
このままだとロティ・チャナイに出会えないかもしれないからねえ、ということでインド系の店でブリヤ二、マトンカレー、ロティ・プラタをモリモリと購入。マトンが柔らかく煮てあって非常に美味。ちょっと目を放した隙にほとんど食べられてしまった。悔しい。