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美味しいもの探訪

食にまつわるあれこれ。今日も美味しく食べてます!ただいま更新休止中。。。

トルティーヤ

マレーシアの仏系スーパー・カルフールでトルティーヤを買って帰ってきて、帰国翌日に実家でトルティーヤを食す会開催。
アメリカのオーガニック系スーパーで売ってるトルティーヤの皮が大好きで、昔からアメリカに行っちゃあスーパーでトルティーヤを買ってきて、なぜだか帰国翌日にはトルティーヤ会をしている我が家。なぜだろう。

サルササルサはトマト、紫たまねぎ、コリアンダーなどをみじん切りしてライムを大量に加え、ちょっとの塩コショウ、タバスコで調味。結構美味しいフレッシュサルサができました。ワカモーレやサワークリーム、それからバルサミコ酢とガーリックでマリネしてグリルしたチキンを用意して、巻き巻きタイム!
トルティーヤってメキシコ版手巻き寿司みたいで、家族団らんにはうってつけかも。
しかしマレーシアのカルフールのトルティーヤは正直不味かったです。Whole Foods Marketとかトレイダージョーズのトルティーヤの皮が食べたいー。












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