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美味しいもの探訪

食にまつわるあれこれ。今日も美味しく食べてます!ただいま更新休止中。。。

やんばる
久しぶりの沖縄料理。新宿のやんばる2号店が本店横に移転する前に行きました。ここやんばるは定食類も充実していて、一人でご飯を食べていく人も多くなかなか居心地が良いお店。移転後の新店舗はキレイになっちゃったのかな。以前のすすけた感じ、好きだったんだけどなぁ。
関東は関西よりも豚肉文化圏だそうですが、沖縄はもっともっと豚肉文化圏。と言うわけで、皮付き豚肉の角煮(ラフティー)なんかも美味しいわけです。皮付き豚肉って、大人になって中華圏や沖縄・韓国の食と出会うまでは食べたことがなかったかもしれないなぁ。写真にちょこっと写っているのは豆腐よう。これはビールのおつまみと言うよりは、泡盛と一緒にちびちび舐めながら食べるのが正しいような。

パパイヤチャンプルー
大好きなパパイヤチャンプルー。シャクシャクしなやかなパパイヤがジャガイモみたいで美味しいのだ。

沖縄そば
〆の沖縄そば。最近沖縄そばにはすっかり飽きてしまったなー。以前はカンスイたっぷりのこの麺が大好きだったのですが。
多分那覇でまずい沖縄そばを食べたからかしらん。
そういえば去年のクリスマスは沖縄だったなあ。はー南国に行きたい!

沖縄食堂やんばる2号店
新宿区新宿3-23-6












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