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美味しいもの探訪

食にまつわるあれこれ。今日も美味しく食べてます!ただいま更新休止中。。。

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デジカメのバッテリーが切れて、私のへっぽこ携帯電話カメラで撮影したオタオタ。ずいぶん画像が悪いです。

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オタオタはサバ?か何かの魚をすり身にして、ココナツミルクや香辛料をくわえてペースト状にしたものをバナナの葉に包んで炭火で焼いたもの。
写真が見にくいですねー。

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接写で!と思ってみたけれど、なかなか難しい・・・。
いまどきの携帯ではないので、これが限界ですなー。
オタオタにはたっぷりスパイスが入っているので、魚が苦手な人でも大丈夫かもしれない。プルンとしています。

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食後がすごいことに。バナナの葉なので、エコっちゃエコ。でもかさばるよね。焼却時の熱エネルギーがすごそうだから、やっぱりエコじゃないか。

これがそのオタオタね。絶対食べてきます!蟹バージョンもおいしそう~。

2008.04.19 17:09 URL | Wakabun #- [ 編集 ]

■Wakabun■
是非食べてきてね~~。
アフリカの美味いもの報告、楽しみにしてまーす。

2008.04.25 20:09 URL | どり #- [ 編集 ]












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