【新百合ヶ丘】 リリエンベルグ

新百合のウィーン菓子のリリエンベルグのザッハトルテ。久しぶりに食べました。
リリエンベルグのシェフはデメルで初めて修行した外国人だそうです。
本当のところ、ザッハトルテは苦手です。デメルのものに至っては甘さがくどくて一人で完食できない…。ここのも若干くどいのですが、グラニュー糖の代わりに粉糖を使ったりしているそうなので、その分軽やかかも。別売り（100円）のホイップクリームを添えると美味。
ちなみに店名のリリエンベルグは独語で「百合の丘」だそうです。

■ リリエンベルグ
川崎市麻生区上麻生4-18-17